Смачні десерти полюбляють абсолютно всі. Їх можна приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобляться необхідні інгредієнти, хороший настрій та вільний час. Добірка рецептів точно допоможе Вам приготувати смачні десерти. Вони мають відмінний смак, аромат та апетитні на вигляд.
Сирна запіканка з маком, яблуком та мускатним горіхом
Така запіканка дуже проста у приготуванні. Вона виходить надзвичайно пишною та смачною. Сирна запіканка чудово смакуватиме з чашкою улюбленого чаю або кави. Приготуйте її за цим рецептом й потіште рідних ароматною випічкою.
Інгредієнти для приготування:
- 350 г. кисломолочного сиру;
- 4 яйця;
- 4 середніх яблук;
- 3 ст.л. маку;
- 50 г. меду;
- ванілін за смаком;
- щіпка мускатного горіха;
- вершкове масло.
Кисломолочний сир перекладаємо у глибоку тарілку. Вбиваємо яйця та додаємо мед. Потім всі інгредієнти збиваємо блендером. До сирної маси додаємо щіпку мускатного горіха. Все перемішуємо.
Потім всипаємо мак. Яблука очищуємо від шкірки та нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо їх до сирної маси та знову все перемішуємо. Форму для випікання заздалегідь змащуємо вершковим маслом.
Виливаємо туди сирну масу та ставимо в духовку. Запіканку випікаємо при температурі 180 градусів до золотистої скоринки. Перед подачею до столу прикрашаємо її шматочками яблук. За бажанням посипаємо кокосовою стружкою. Смачного!
Струдель з яблуками та вишнями
Якщо хочете поласувати апетитною випічкою, то приготуйте струдель з яблуками та вишнями. Він виходить нереально смачним та ароматним. Для приготування струдля Вам знадобиться небагато інгредієнтів. За цим рецептом випічка виходить дуже ніжною та смачною.
Інгредієнти для приготування:
- 250 г. борошна;
- 130 г. води;
- щіпка солі;
- 50 г. рослинної олії;
- 350 г. нарізаних яблук;
- 4 ст.л. цукру;
- 1 ст.л. крихт з печива;
- 600 г. заморожених вишень;
- 2 ч.л. кукурудзяного крохмалю.
- Спочатку приготуємо тісто. Воду змішуємо з борошном. Додаємо щіпку солі та рослинну олію. Викладаємо все в чашу міксера та замішуємо
- тісто. Накриваємо його харчовою плівкою та залишаємо приблизно на годину.
Потім тісто розділяємо на дві частини й розкочуємо. Посипаємо їх крихтами з печива. До нарізаних яблук додаємо 2 ст.л. цукру. Все перемішуємо. Розморожені вишні з’єднуємо з цукром та крохмалем.
Начинку викладаємо на готове тісто й акуратно скручуємо в струдель. Випікаємо його приблизно 30 хвилин при температурі 200 градусів. Готовий струдель за бажанням посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Шоколадний торт без борошна
Такий торт готується дуже просто та швидко. Він апетитний на вигляд й просто тане в роті. Для приготування торта борошно не знадобиться.
Інгредієнти для приготування:
- 550 г. чорного шоколаду;
- 90 г. вершкового масла;
- 300 г. цукру;
- 5 яєць;
- ванільний екстракт;
У каструлю кладемо вершкове масло та чорний шоколад. Ставимо на вогонь та постійно помішуємо до повного розтоплення. Потім шоколад переливаємо в тарілку й даємо трішки охолонути. Додаємо ванільний екстракт.
В окремій тарілці збиваємо яйця з цукром. Потім додаємо шоколадну суміш й відправляємо у форму, змащену вершковим маслом. Торт випікаємо 45 хвилин. Потім дістаємо його з форми й відправляємо в холодильник. Смачного!
Яблучний пиріг
Яблучний пиріг виходить смачним та апетитним. Найбільше такий десерт полюбляють діти. До столу він подається з гарячими напоями.
Інгредієнти для приготування:
- 160 г. пшеничного борошна;
- 180 г. манної крупи;
- 150 г. цукру;
- 1,5 кг. яблук;
- 160 г. вершкового масла;
- 1,5 ч.л. розпушувача;
- ванільний цукор;
- 1 ч.л. кориці.
Борошно, манну крупу, цукор та розпушувач з’єднуємо в тарілці. Яблука очищуємо від шкірки та натираємо на тертці. Додаємо корицю та ванільний цукор. Все перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Спочатку викладаємо невелику частину сухих інгредієнтів, а потім яблучну начинку. Формуємо шари, поступово чергуючи начинку з сухими інгредієнтами.
Зверху пиріг посипаємо натертим вершковим маслом та відправляємо в духовку. Випікаємо його до золотистої скоринки. Потім даємо охолонути й подаємо до столу. Смачного!
Чизкейк “Снікерс”
Такий чизкейк оцінить вся Ваша сім’я. Він виходить нереально смачним. Чизкейк простий у приготуванні та апетитний на вигляд. Десерт сміливо можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти для приготування:
- 300 г. печива;
- 100 г. вершкового масла;
- 500 г. вершкового сиру;
- 200 г. кисломолочного сиру;
- 150 г. цукру;
- 200 г. арахісової пасти;
- 150 г. вершків;
- 120 г. карамелі;
- 120 г. солоного арахісу;
- 3 яйця;
- 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю.
Печиво подрібнюємо у крихту та додаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо та викладаємо у форму, застелену пергаментом. Основу для чизкейка випікаємо в духовці 10 хвилин, а потім охолоджуємо.
Кисломолочний сир збиваємо блендером, щоб не було грудочок. В окремій тарілці змішуємо вершковий сир, крохмаль, цукор та арахісову пасту.Все ретельно перемішуємо.
Потім додаємо кисломолочний сир. Яйця збовтуємо виделкою та вливаємо у сирну масу. Туди ж відправляємо вершки та все перемішуємо. Начинку викладаємо на основу чизкейка й випікаємо все до готовності.
Солоний арахіс підсмажуємо та додаємо карамель. Все перемішуємо. Готовий чизкейк поливаємо карамеллю. Смачного!